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Tous les desserts cités peuvent être réalisé sous forme de verrines ou en bouchées pour les buffets dinatoires
Citron Lemon Curd
Citron/fruits rouges
Fruits rouges
Vanille/Pistache
Mangue/Passion
Mojito
Fraisier
3 chocolats
fruits
Forêt Noire
Paris-Brest
Saint-Honoré
Base Génoise ou biscuit:
Génoise nature
Génoise Choco/Noisette
Dacquoise
Madeleine
Base de crème:
Diplomate
Ganache chocolat Blanc
Ganache Chocolat au lait
Ganache Chocolat Noir
Patissière
Chantilly/Masarpone
Croustillant:
Chocolat/Praliné
Crumble
Nougatine
Fruits sec (Noisettes/Amandes)
Garnitures:
Fruits
Chocolat
Déco:
ToppersCake personnalisé
Fruits
Chocolat
Bougie ou étincelle froide suivant évènement
