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Vous organisez bientôt un événement et vous cherchez une forme originale, une expérience culinaire unique et authentique pour vos invités !
Notre braséro est parfait pour cuire viandes, poissons et légumes avec sa surface de cuisson de 120cm de diamètre (de 15 à 60 personnes).
Les produits de nos prestations sont confectionnés par nos soins.
Nous travaillons le plus possible avec des produits locaux.
Les viandes (4 au choix) :
Merguez
Chipo aux herbes
Chipo Bacon
Chipo Oignons vin blanc
Chipo Chorizo
Chipo Curry
Chipo Tomate basilic
Brochette poulet provençale
Brochette poulet curry
Accompagnement :
Légumes Marinés
Pommes de terre planchées
14€ / pers
Viandes et poissons:
Poulet
Chorizo
Calamar
Moule
Gambas
Légumes et Riz:
Poivrons
Oignons
Tomates
Petits Pois
Ail et Persil
Riz rond
Epices
15€ / pers
La viande:
Côtes de boeuf
Entrecôtes
Sauces :
Crème de ciboulette et échalotes
Poivres
Accompagnement :
Légumes Marinés
Pommes de terre planchées
27€ / pers
Viandes et poissons:
Poulet
Saucisses
Crevettes
Légumes et Riz:
Poivrons
Oignons
Tomates
Céleri
Ail et Persil
Riz long
Epices
15€ / pers
Les viandes:
Poulet
Merguez
Boeuf ou Mouton
Accompagnement :
Semoule Nature
Semoule 4 épices
Légumes
16€ / pers
Viandes:
Jambon à l'os
Sauces aux choix:
Madère
Fromages (Roquefort ou Maroilles)
Poivres
Accompagnement:
Légumes Marinés
Pommes de terre planchées
15€ / pers
